拒核污水排入海中已经过去了3天时间，现在消息广泛热议已经传遍了整个中国，这段时间大到老人小到孩童，都在为保障人们安全的水资源感到忧虑。
【资料图】
我们不能阻止核污水入海，但是面对这样严峻的问题，本着为家人健康把关的心态，身边的同事朋友和匆匆擦肩而过的陌生人开始了大量囤盐，守住心理的最后一道防线。
其实，“核污”后最该囤的5样食品，盐排最后，海鲜第2，建议了解别大意
一、海鲜冻品
推荐做法【红烧带鱼】
《主要食材》带鱼、淀粉、葱姜蒜、葱姜水、青椒、胡椒粉、盐、料酒、老抽、醋、糖、蚝油
（1）准备两条带鱼，去掉内脏剪去鱼鳍，清洗干净切成一字花刀，再剁成小段倒入盆中，葱姜切碎加水泡出香味
（2）接着把泡好的葱姜水倒进去，加盐，料酒，胡椒粉，少许淀粉，拌匀腌制20分钟
（3）锅里油热后下入带鱼小火慢煎，煎两分钟翻面把两面都煎至上色，盛出备用
（4）然后放入葱姜，青椒圈炒出香味，倒入半碗清水，加老抽，糖，醋调味，先保持大火煮3分钟，再转小火煮15分钟
等到汤汁减少时开大火收汁，加点蚝油提鲜，把汤汁收到粘稠出锅
二、海藻类
推荐【紫菜煎饼】
《食材清单》紫菜、鸡蛋、小葱、面粉、盐、鸡精、胡椒粉
《做法步骤》
（1）紫菜加水清洗干净，沥干水分，小葱切葱花
（2）碗中加入洗好的紫菜，放一把葱花，打入一个鸡蛋，再放入2勺面粉
（3）接着再加入适量水搅拌成稠糊状，一边加一边搅拌，不要一次倒进去，然后加适量盐，鸡精，一点点胡椒粉调味
（4）平底锅先烧热再倒油，热锅凉油可以起到防粘的作用，倒入面糊摊成圆饼，煎至定型后，翻面煎至两面金黄色，完成
三、鲜虾仁
【西兰花炒虾仁】
《食材准备》西兰花、虾仁、小葱、盐、料酒、蚝油
《做法步骤》
（1）虾仁提前解冻，清洗干净将水分控干，加少许盐，料酒，来一丢丢淀粉，腌制10分钟，加淀粉让虾仁吃起来更滑嫩，不喜欢可以不加
（2）西兰花掰成小朵，淘洗两遍，然后热水下锅焯水，放一勺盐增加底味，再放1勺食用油可以让颜色更加嫩绿，煮至断生后捞出来过一下冷水，控干水分
（3）冷锅热油，先倒入虾仁滑炒，炒至变色，放入小葱炒香，接着放入西兰花大火翻炒，出锅前放适量盐，蚝油调味
四、排核污前的海鲜
【炒鱿鱼】
《食材准备》鱿鱼、青红椒、洋葱、葱、姜片、白砂糖、鸡粉、料酒、生抽、酱油、香醋
（1）鱿鱼清洗干净切成小块，青红椒和洋葱切成块儿，葱姜切碎
（2）锅中水开下鱿鱼焯水，倒入料酒去除腥味，焯好过一遍水，控干水分
（3）调料汁：白糖，鸡粉，盐，老抽，生抽，醋，加适量清水调匀备用
（4）热锅凉油，先放葱姜，青红椒，洋葱煸出香味儿，接着放鱿鱼炒至断生，把调好的料汁倒进来，大火翻炒收汁，待食材入味汤汁收干时出锅
五、盐
最近最受大家关注的是食盐问题，因为盐是我们日常饮食中必不可少的调味品，所以选择健康的盐非常重要。市场里有许多不同种类的盐，分别是海盐、湖盐、矿盐和井盐，而海盐只占比10%，我们在购买的时候避免购买海盐，青海省盐业股份有限公司8月25日下午发布声明称：
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