黑龙江的开江鱼都百八一斤,别拿养殖七八元的比,只能说你没遇到过纯江鱼。
【资料图】
卢鱼娱
同样是鲤鱼,东北居然卖到35一斤,广东10块都没人要,没人吃。为啥东北人那么爱吃,到了南方,鲤鱼根本吃不下,味道完全不一
早晨的时候,一桥西侧江面上,两位捕鱼老哥,凿冰、打眼、下网,忙的不亦乐乎!远远望去,他们脚穿橘红色水靴,忙碌的身影很是风景。开江鱼好吃,两位老哥,注意安全!#三农发文挑战赛# #松花江#
福彩3d350期分析:今天先生说的是做了八个菜,5个人吃,其中有一个菜是开江鱼,每年东北,松花江,嫩江和乌苏里江,都是11月下旬封江到来年4月份开江,那时候打的鱼,味道鲜美,不过要等5个月吧!时间不短啊!
菜八个8,人五口57,开江鱼486,等好久9,胆456789防3
组号:
856,889,549,874,879,853
以上只是个人分析,请大家谨慎参考,对错勿怪,祝。
开江鱼,下蛋鸡!这鱼15一斤!
疫情封闭在市里,已经好长时间没买到新鲜的鱼了,村里人到了吃鱼自由的季节了,只要勤快,就不用花钱买鱼吃,看这大鱼小鱼还有好几个品种呢。希望疫情快些结束,吃上新鲜的江鱼也就方便了。愿疫情结束后每个人都能过上自由的生活,去户外享受大自然带来的美好!
吉林省抗疫早日成功!加油[加油][加油][加油]
正宗的开江鱼来喽!去年冬天下的渔网,里面全是老头鱼,倒了一盆 正宗的开江鱼来喽!去年冬天下的渔网,里面全是老头鱼,倒了一盆 - 今日头条
正宗的开江鱼来喽!去年冬天下的渔网,里面全是老头鱼,倒了一盆大表哥的厨房
黑龙江好吃的很多,鲟鳇鱼炖土豆、鲜大麻哈炖五花肉、兴凯湖大白鱼、开江一礼拜之内的开江鱼,牡丹江的鳟鱼,还有铜锣鱼……鹿肉、狍子肉、飞龙肉……
李奇斌
各省回家过年必吃的招牌菜
松湖一网开江鱼,不知烹来啥滋味?
松花湖的开江鱼,可是闻名天下的梦中佳肴。听说,历史上宋金辽时代的辽国贵族,就曾经在冰天雪地的早春,奴役着还没夺得东北天下的女真人凿开松花江上的坚冰,赤身钻进冰窟,为他们花天酒地捕捞鱼鲜。这可能是历史上最残酷的开江鱼肴。
到了女真族夺得天下,凿冰捕鱼不仅是女真人冬季的渔猎传统,而且早春里,他们就手握横杆,或者趴在桦树皮威呼(小舟)上,慢慢爬进消融的江水中,开始了捕鱼。这传统一直继续到数百年后的清朝。于是,吉林打牲乌拉总管衙门便把捕捉到的松花江“开江鱼”列入了大清皇家内务府的贡单。
但这毕竟是几百年前的事情。如今的松花湖开江鱼早已轰动了整个旅游界。这可是弥足珍贵的高山冷水鱼。而且,它们的肚腹也如同长白山的冰雪世界一样,冰清玉洁了整整一个漫长的冬季。那叫一个干净呀!干净,必然鲜嫩。于是吃开江鱼便有了由头。但是,捕捉开江鱼毕竟冒险。
还是喜欢探春探险的摄影家程英铁,为我们捕捉到了“开江鱼”的珍贵信息。你看,松花湖中仅仅消融出一泓泓不大的净水,就早有渔人推舟下湖,开始了开江鱼的捕捞。
莫说这开江鱼珍贵。单说这孤舟下水、张网捕鱼的画面,就弥足珍贵的了。不是嘛!
昨天儿子逛早市儿买开江鱼的视频,有看过的朋友问我什么是开江鱼?
在我们东北每年4月中旬,冰雪消融,万物复苏,嫩江,乌苏里江,松花江等江河的冰层也逐渐融化解体,在江面上形成冰排,浩浩荡荡,顺流而下。
在江水解冻的时候所捕捞出来的第1批鱼,这批鱼经过冬季漫长的生长显得格外肥大,并且口感较为鲜美,而开江鱼也只因为能在春暖花开江水解冻的时候才有,所以较为珍贵,因此能吃到开江鱼是一件很幸福的事情。
在我写微头条的时候,老妈在旁边插嘴说:“开江鱼,下蛋鸡,回笼觉,”还有一个你们知道吗?这4样是最幸福的事情。我说:“老妈,你知识太渊博了。”[捂脸]
松花江开江鱼来了,哈尔滨北十八道街江边。松花江开江了,守着渔船,卖家都说自己卖的是江鱼。说实话,那些葫芦籽、船钉子、白票子等杂鱼,我相信是百分百的江鱼,那些七八斤的鲤鱼、鲶鱼、白鲢鱼我还是怀疑其出处。而有些卖松花江哈尔滨段看不见的重唇、遮罗鱼,这鱼是不是哈尔滨附近已经有养殖的了?
现在这些鱼的售价比前几年的这时候便宜了,大鲤鱼要四十元一斤,其它的,都10-30一斤,小杂鱼,一两斤一盘,要五块钱。#哈尔滨头条# #微头条日签# #哈尔滨爆料#
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